Bahan:- 3 kantong teh
- 3 cm jahe, memarkan
- 1,2 L air panas
- 4 sdm gula pasir
- 500 ml ginger ale *)
- 100 g daging buah mangga kueni, potong dadu 2 cm **)
- 100 g daging buah semangka, potong dadu 2 cm
- 50 g nanas, potong bentuk segitiga kecil
- 10 buah rambutan, buang bijinya, belah 2
- Seduh teh bersama jahe dengan air panas. Saring. Tambahkan gula, aduk rata. Sisihkan di suhu ruang. Saat tak lagi panas, simpan di lemari es.
- Keluarkan. Tuang ke tiap gelas saji. Tambahkan bahan isi, aduk rata.
- Sajikan dingin.
*)Ginger ale: Minuman ringan beraroma jahe. Dapatkan di supermarket bagian minuman kaleng.
**)Mangga kweni: Mangga berukuran kecil dengan warna kuning cerah. Aroma dan rasanya khas. Dapatkan di pasar buah atau supermarket.
