Serunya perpaduan rasa pala dengan nanas dan rambutan yang segar. Gunakan campuran markisa dan apel sebagai alternatif buah.
Bahan:
- 750 air
- 250 g gula pasir
- 5 cm kayu manis
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 butir cengkih
- 250 g nanas madu, potong dadu ½ cm
- 1 kaleng (314 g) rambutan, tiriskan
- 6 sdm sirop pala1
- 660 ml air soda
- Es batu, pecahkan
- Didihkan air, masukkan gula pasir, kayu manis, cengkih, dan daun jeruk. Masak di atas api kecil hingga gula larut. Masukkan nanas, didihkan kembali. Angkat, dinginkan.
- Campur setup nanas, rambutan, dan sirop pala dalam gelas saji. Tambahkan air soda dan es batu. Sajikan dingin.(f)
1) Sirop pala: Sirop dari buah pala, konsistensinya tak terlalu kental. Dapatkan di supermarket bagian sirop.
Untuk 6 gelas
