Bahan:
- 1 bungkus jeli bubuk
- 700 ml susu cair
- Es batu, pecahkan
Minuman kopi:
- 1.500 ml air
- 100 g kopi bubuk
- 150 g gula pasir
Cara Membuat:
- Minuman kopi: Didihkan air, angkat. Masukkan kopi dan gula, aduk hingga gula larut. Bagi menjadi 2 bagian.
- Dinginkan salah satunya dalam lemari es. Untuk bagian lainnya, diamkan hingga tidak panas, dan aduk bersama jeli bubuk. Panaskan kembali di atas api kecil hingga jeli larut. Angkat.
- Tuang larutan jeli ke dalam wadah, dinginkan (± 3 jam). Keluarkan, potong-potong bentuk dadu kecil. Sisihkan.
- Penyajian: Sendokkan jeli ke dalam gelas saji. Tuang minuman kopi dan susu cair. Beri es batu. Sajikan segera.
Untuk 6 gelas
