Hadir untuk Anda yang menyukai warna blue curaçao, tapi tak menginginkannya dalam versi beralkohol. Jika suka yang lebih light, ganti santan dengan susu sapi atau susu kedelai.
Bahan:
- 300 g es batu, pecahkan
- 240 ml jus nanas kemasan
- 120 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut
- 60 ml air soda biru
- 50 ml simple syrup
- 100 ml air jeruk lemon
- ½ kaleng (175 g) leci kalengan, tiriskan
- Nanas, potong bulat
- Manisan ceri merah bertangkai
- Masukkan es, jus nanas, santan, air soda biru, simple syrup, dan air jeruk lemon ke dalam blender. Proses hingga rata dan es batu hancur. Sisihkan.
- Masukkan buah leci ke dalam tiap gelas saji. Tuang campuran soda. Beri hiasan.
- Sajikan dingin.(f)
