Jeruk nipis dalam jus sayuran sebagai penghilang langu adalah resep umum. Ditambah avokad, bisa menjadi minuman yang mengenyangkan.
Bahan:
- 150 g gula merah
- 150 ml air matang
- 2 lembar daun pandan
- Es batu, secukupnya
- 500 g horenso (daun bayam jepang)
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 600 g daging buah avokad
Cara Membuat:
- Panaskan gula merah, air, dan pandan di atas api kecil hingga gula meleleh. Angkat. Sisihkan.
- Masukkan air, es batu, horenso, dan air jeruk nipis ke dalam blender. Proses hingga halus.
- Masukkan avokad, proses kembali hingga halus. Tuang minuman ke dalam 6 gelas saji. Tuang gula merah cair.
- Sajikan dingin.(f)
