Nasi
Trik mendapat sensasi smokey pada nasi goreng adalah menggunakan api besar saat nasi dimasukkan ke dalam wajan.
Untuk menghemat waktu, bungkus nasi menggunakan daun pisang di malam sebelumnya, lalu simpan dalam lemari es.
Bumbunya melimpah sehingga menghasilkan makanan utama yang kaya rasa.
Gunakan jenis beras berbulir panjang, jika ingin menghasilkan tampilan seperti nasi kebuli atau nasi briyani.