Bahan:
- 1 resep adonan roti tanpa ragi (substitusi susu cair dengan bir, ganti minyak zaitun dengan mentega tawar)
Olesan:
- 1 sdm mentega tawar
- 2 sdm madu
Taburan:
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt kayu manis
Cara Membuat:
- Roti: Lakukan langkah membuat adonan roti tanpa ragi dari langkah 1–2. Bagi adonan menjadi 16 bagian @ 45 g.
- Pilin setiap adonan menjadi bentuk silinder kecil (diameter 1 cm) memanjang. Simpulkan hingga membentuk pretzel. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
- Panggang di dalam oven panas 250° C hingga matang dan kuning keemasan (± 15 menit). Keluarkan.
- Saat masih panas, oleskan bahan olesan ke permukaan pretzel. Beri bahan taburan hingga merata. Sajikan hangat.
Untuk 16 buah
