Kompilasi rasa gurih-asin-manis dengan tekstur sayap ayam yang lembut. Simpan dalam wadah kedap udara dan panaskan dalam microwave, untuk keesokannya. Bahan:
12 buah sayap ayam, bagi 2
Bumbu 1:
5 sdm mentega tawar, lelehkan
3 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica putih bubuk
¼ sdt garam
Bumbu 2:
7 sdm mentega tawar, lelehkan
100 g keju parmesan bubuk
1 tangkai daun seledri, cincang halus
Cara Membuat:
1. Lumuri sayap dengan bumbu 1, tusuk-tusuk dengan garpu. Simpan di lemari es hingga bumbu meresap (± 30 menit), keluarkan.
2. Susun di loyang beralaskan aluminium foil. Panggang di dalam oven panas 180° C hingga matang dan kuning kecokelatan (± 30 menit), keluarkan.
3. Sirami dengan bumbu 2, aduk rata. Panggang kembali di dalam oven panas 160° C selama 5 menit, keluarkan. Balikkan sayap ayam. Panggang kembali di dalam oven panas 160° C selama 5 menit, keluarkan.
4. Sajikan hangat. (f)
Untuk 24 potong
