Bahan:- 125 g gula palem
- 500 ml susu cair
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 300 g apel merah, kupas, haluskan
- 300 ml jus apel, siap pakai
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 6 buah wafel, siap santap
- 75 g almond keping, panggang
Cara membuat:
- Campur gula palem, susu, dan telur, aduk rata. Jerang di atas api kecil, aduk rata hingga mengental. Angkat, dinginkan.
- Tambahkan apel, jus apel, dan kayu manis bubuk, aduk rata. Simpan dalam freezer hingga adonan agak mengeras.
- Keluarkan, kocok hingga butiran es lebih halus. Simpan kembali dalam freezer hingga agak mengeras.
- Sajikan dingin dengan pelengkap.(f)
Untuk 6 porsi
