Bahan:Ayak bersama:
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 1 ½ sdt baking powder
- 60 g gula kastor
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 g mentega tawar, lelehkan
- 60 ml susu cair
- 1 batang vanili, ambil isinya
- 400 g daging buah durian, cabik-cabik
Cara Membuat:
- Olesi loyang muffin dengan mentega. Sisihkan.
- Masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya. Tambahkan telur, mentega tawar, susu cair, dan vanili. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.
- Tambahkan daging durian, aduk rata. Sendokkan adonan ke dalam loyang.
- Panggang dalam oven panas suhu 175° C selama 35 menit. Angkat.
- Sajikan. (f)
