Ibu hamil dan menyusui di Korea banyak mengonsumsinya karena kaya kalsium. Saatnya mencoba resep dari Soo Ra Cheong Korean Restauran ini. Bahan:
- 500 ml kaldu sapi
- 150 g daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ sdm garam
- ½ sdt dashima
- 250 g miyeok*)
Cara Membuat:
- Didihkan kaldu. Masukkan daging sapi, bawang putih, garam, dan dashima. Masak hingga daging sapi berubah warna.
- Tambahkan miyeok. Masak hingga miyeok lunak (± 1 menit), angkat.
- Sajikan panas.
*) Miyeok: Rumput laut khas Korea, berwarna hijau tua. Dijual dalam bentuk lembaran kering di supermarket yang menjual bahan makanan Korea.
Untuk 6 porsi
