Bahan:- 750 ml susu cair
- 200 g cokelat masak pekat, cincang kasar
- ½ batang vanilla, ambil bijinya
- 5 cm kayu manis
- 5 butir kapulaga, memarkan
- 1/4 sdt cabai bubuk
- 1/8 sdt garam
- 100 g marshmallow *)
- Rebus semua bahan, kecuali marshmallow, di atas api kecil sekali sambil diaduk hingga cokelat meleleh dan rempah harum. Angkat. Tuang ke dalam 6 gelas saji.
- Tambahkan beberapa marshmallow di atasnya. Sajikan panas.
Untuk 6 gelas
*) Marshmallow: Makanan ringan manis bertekstur seperti busa yang lembut. Hasil campuran gula, putih telur, sirop jagung, dan gelatin. Dapat dijumpai di swalayan dalam bentuk dan rasa yang bervariasi.
