Ada beberapa jenis hidangan tradisional Indonesia, berbasis buah-buahan ataupun sayur-mayur, yang juga diberi bumbu atau saus tertentu bercita rasa manis ataupun asin, yang satu sama lain agak mirip dengan rujak. Antara lain:
Lotek: Sejenis gado-gado lontong di daerah Jawa Barat. Tapi, ada beberapa daerah di Pulau Jawa yang menyebut rujak buah segar dengan nama lotek. Nah, lho...!
Asinan: Ini juga hidangan berbasis irisan buah-buahan serta sayur-mayur yang diberi atau direndam dalam kuah berbumbu. Cuma, sesuai penamaannya, walau sama-sama menggunakan gula, kuah asinan cenderung lebih bercita rasa asin.
Manisan: Sama dengan asinan, hidangan ini juga berkuah, dengan bahan dasar buah-buahan ataupun sayur-mayur, bahkan rimpang jahe muda. Sama seperti rujak, buah ataupun sayur-mayur yang menjadi bahannya juga diiris-iris. Tapi, tak jarang manisan juga menggunakan buah-buah utuh yang bercita rasa asam, seperti ceremai, lobi-lobi, belimbing wuluh, dan lainnya. Cuma, sebagaimana namanya, manisan akan selalu bercita rasa manis.
