Dok.Shutterstock
Menggunakan telur bebek agar gurih. Ada juga yang mencampurnya dengan telur ayam kampung.
3 butir telur bebek
3 cabai merah keriting, haluskan
3 siung bawang merah, iris
Garam, secukupnya
Merica putih bubuk, secukupnya
Kaldu ayam bubuk, secukupnya
1/ Aduk semua bahan hingga berbuih.
2/ Panaskan banyak minyak. Setelah panas betul, tuang telur dari arah atas dan tinggi, dalam gerakan berputar hingga lebar menjadi dadar.
3/ Masak sambil menaruh minyak di atas telur. Balik ke sisi lainnya. Masak hingga berbuih dan matang. Angkat
4/ Sajikan hangat. (f)
Baca juga:
Tren Tea Blend di Luar Negeri, Indonesia Sedang Menyusul?
Menanam Microgreens Bisa Jadi Hobi Baru
Hwangnam-Ppang, Kue Korea yang Mirip Bakpia Jogja
