Tak Hanya Buah, 7 Bumbu Dapur Ini Juga Bisa Ditambahkan Dalam Infused Water

Manfaat infused water bagi kesehatan memang masih menjadi perdebatan berbagai pihak, tapi trennya terus berkembang di masyarakat. Terutama kelompok yang ingin memulai hidup sehat dengan cara sederhana.
 
Berbagai manfaat infused water antara lain menurunkan berat badan, mencegah penuaan diri, untuk detoks atau membuang racun dalam tubuh, hidrasi tubuh pengganti air putih biasa, dan membantu memperlancar proses pencernaan.
 
Untuk membuat infused water, buah seperti lemon, stroberi, kiwi, apel, anggur dan pir umum digunakan sebagai bahan kombinasi resep yang segar, bergizi, dan tidak pahit. Nyatanya tak hanya buah, beberapa bumbu dapur juga bisa ditambahkan saat membuat minuman menyegarkan ini. Ini beberapa diantaranya:


Baca Juga: 1/ Daun mint  
1/ Daun mint
Daun mint memberikan aroma mint yang menyegarkan. Selain rasanya, daum mint juga dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan seperti mengatasi masalah pencernaan, mengatasi hearthburn, menjaga kesehatan gigi mulut dan mata, hingga menurunkan stres.
 
Resep:
Siapkan wadah botol berisi air matang. Lalu masukkan 1 buah mentimun ukuran sedang, dikupas dan diiris tipis-tipis. 1 buah lemon ukuran sedang, potong-potong. Serta 4-6 buah daun mint segar. Aduk semua bahan dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.


Baca Selanjutnya: 2/ Jahe   

2/ Jahe
Jahe memiliki manfaat untuk mengurangi peradangan. Dalam membuat infused water, jahe bisa ditambahkan dengan berbagai macam buah. Mangga misalnya, infused water dengan kombinasi jahe dan mangga efektif untuk menurunkan berat badan. Selain itu, jahe juga dapat membantu dalam proses detoksifikasi.
 
Resep:
1 buah pir yang sudah matang, diiris tipis-tipis. 2 batang kayu manis ukuran besar. 1/2 teh jahe parut segar. Masukkan semua bahan ke dalam wadah botol dan tambahkan air matang. Simpan di dalam kulkas selama beberapa jam.


Baca Selanjutnya: 3/ Kayu Manis  
3/ Kayu Manis
Ternayata, di balik bumbu dapur bercita rasa manis dan sedikit agak pedas ini tersimpan banyak manfaat kesehatan loh. Selain untuk menghangatkan tubuh, kayu manis juga bermanfaat sebagai anti-infeksi natural, mengontrol kadar gula darah, menurunkan kolesterol, hingga baik untuk pernapasan dan pencernaan. Kombinasi kayu manis dengan lemon bahkan paling banyak dipakai untuk ramuan obat alami. Konon ramuan ini sarat vitamin.
 
Resep:
Seperempat apel merah yang sudah dipotong tipis-tipis. 1 batang kayu manis utuh. Tambahkan air dingin sekitar 1 liter dan simpan langsung di dalam kulkas. Air dingin diperlukan agar warna apel tidak berubah menjadi coklat.


Baca Selanjutnya: 4/ Basil   

4/ Basil
Semangka dan daun basil ternyata bisa dipadukan sebagai cara membuat infused water segar lainnya. Masukkan potongan semangka segar dan robekan daun basil ke dalam campuran air segar. Basil sendiri memiliki banyak manfaat antara lain sebagai antimikroba (mencegah berkembang biaknya bakteri jahat di dalam tubuh), meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi stres hingga mencegah kanker.
 
Resep:
Iris tipis 1 buah apel dan 1 jeruk nipis. Masukkan irisan apel dan jeruk nipis beserta daun basil segar ke dalam botol. Tuang air dingin hingga botol penuh.


Baca Selanjutnya: 5/ Kapulaga  
5/ Kapulaga
Kapulaga merupakan sejenis rempah yang dihasilkan dari biji tanaman keluarga Zingiberaceae. Kapulaga sering dijadikan sebagai bumbu masakan yang memiliki rasa agak kuat seperti sop kambing hingga soto Betawi. Selain menambah citarasa masakan, kapulaga juga memiliki manfaat kesehatan seperti mengobati asam lambung, menghilangkan stres, dan menjaga kesehatan mulut dan tenggorokan. Paduan kelopak bunga mawar dengan kapulaga memberikan citarasa unik dan berguna untuk meredam stres.
 
Resep:
Iris tipis 1 buah jeruk dan masukan ke dalam botol. Tambahkan kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Tungan air hingga terisi penuh. Simpan dalam lemari es.


Baca Selanjutnya: 6/ Ketumbar  
6/ Ketumbar
Belakangan ramuan air rendaman ketumbar mulai banyak dicari orang karena dipercaya berkhasiat menurunkan berat badan lebih efektif dan tampa efek samping. Selain itu, air ketumbar juga dipercaya berguna untuk pengobatan ayurvedic karena mengandung anti-inflamasi dan anti bakteri. Penelitian juga meenmukan bahwa biji ketumbardapat mengatur kadar kolesterol tubuh dan meningkatkan fungsi pencernaan.
 
Resep:
Siapkan 1 – 3 buah kurma, tambahkan biji ketumbar secukupnya dan 2 batang kayu manis, masukan dalam botol kaca. Tambahkan air matang hingga botol terisi penuh dan simpan di dalam lemari pendingin.


Baca Selanjutnya: 7/ Daun Ketumbar  
7/ Daun Ketumbar
Kaya akan vitamin K, mengkonsumsi daun ketumbar secara rutin dapat membantu menyembuhkan sederet penyakit kronis dalam tubuh. Selain mendetoksifikasi racun, daun ketumbar dapat menurunkan kadar gula darah, gangguan menstruasi, hingga mencegah pembekuan darah.
 
Resep:
Iris jeruk, daun ketumbar dan tambahkan air. Simpan di lemari es.
  
Resep di atas hanya sebatas referensi. Anda bisa berkreasi menggunakan buah, sayuran, dan herbal lainnya sesuai dengan kesukaan Anda. Selamat mencoba! (f)



Baca Juga: 
Tangkal Radikal Bebas dengan Antioksidan Tepat
Daun Bangun-Bangun Untuk Ibu Menyusui. Mitos Atau Fakta?
Semangka, Blewah, dan Mentimun Bantu Cegah Dehidrasi Selama Berpuasa. Apa Lainnya?